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Desaparecida

Domingo, 16.06.13

Pois é...anbandonei o blog. Mas não abandonei a dieta :) Comecei oficialmente uma nova dieta e desde Fevereiro já perdi mais de 11kg. Podia ter sido mais mas estou contente com os resultados. O melhor de tudo é que não passo fome, e uma vez por semana como o que quero, o chamado "Dia da Asneira"

Estou happy :D

Beijos, S.

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Soja com cogumelos e verduras

Domingo, 09.12.12

 

Esta é uma receita q faço muitas vezes, gosto bastante.

Foi retirada daqui.

 

Ingredientes (para 4 pessoas):
2 chávenas de soja em cubos
4 chávenas de água
azeite q.b
1 cebola grande
2 dentes de alho
sal q.b
1 folha de louro
1 chávena de molho tomate ou tomate bem picado
100g cogumelos
2 chávenas de legumes (ervilhas, feijão-verde, milho, etc)

Preparação:
Coloca-se a soja de molho durante cerca de meia hora, sendo a água o dobro da soja.
Num tacho faz-se um refogado com um pouco de azeite, a cebola picada, alho picado e sal. Depois, junta-se o molho de tomate ou o tomate picado e uma folha de louro. Acrescenta-se os cubos de soja demolhados e os cogumelos. De seguida adiciona-se os legumes (por exemplo ervilhas, feijão-verde, milho, cenoura, rebentos de soja, etc).
Acrescenta-se água até cobrir os legumes e, quando estiver a ferver, coloca-se em lume brando cerca de 15 minutos.

Sugestão: Como acompanhamento, pode-se juntar ao molho de soja e verduras, batatas aos cubos. Mas também pode-se acompanhar com massa ou arroz cozidos à parte.

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Volto já

Quarta-feira, 05.12.12

 

Tenho andado ausente, mas prometo que em breve volto.

Foi a festa de anos do meu filho, almoços fora...bolos...confesso que não tive das melhores alimentações estes ultimos dias...mas tentei não abusar em nada e comer minimamente saudável dentro do possível.

 

Volto já já ja com receitinhas :)

 

 

Beijos, S.

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26/11/2012

Terça-feira, 27.11.12

Péssima altura para iniciar esta reeducação alimentar. Estou com o TPM! Cheia de dores de cabeça e só me apetece comer!

 

Comecei bem, ao peq. almoço comi duas panquecas de aveia com banana (s/ açúcar e s/ ovos), coloquei só depois de feitas um pouco de mel e canela e bebi uma caneca de leite magro. Souberam-me mesmo muito bem.

 

 O Almoço foi um creme de legumes (com quase nenhuma batata) e Jardineira de legumes cozida com atum natural e um pouco de azeite. Em cima bebi um café com adoçante (alguem me saiba dizer se o adoçante faz ou nao mal?)

 

 

 (desisto, tentei mas não ficam alinhadas não sei porquê...)

 

O pior foi depois de almoço...só me apetecia comer e acabei por atacar as línguas de veado que tinha guardadas. Não as devia ter em casa, mas comprei quando ainda ñ tinha começado esta minha nova fase. Sorte tive eu de não as comer todas!

Mais tarde apeteceu-me petiscar novamente e comi umas azeitonas pretas (ADORO!).

O meu lanche foi uma panqueca pequenina q tinha sobrado, 1 queijo fresco light e umas crackers .

O meu jantar foi simples, uma canja e massa com legumes salteados.

 

(ok, eu confesso, depois de jantar o meu marido atacou as batatas fritas de pacote e quêm é que consegue resistir? Eu não! Roubei umas :X mas pouquinhas! )

 

Bem, acho que para o primeiro dia não correu assim tão mal...

 

Beijos, S.

 

 

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Objectivos #1

Segunda-feira, 26.11.12

 

Começar este meu espaço fez-me bem, ontem já comecei a controlar o que como, foi um bom começo mas ainda tenho um longo caminho pela frente. Vou começar a definir alguns objectivos para ser mais fácil :)

 

 

Obectivos para a primeira semana:

  • Tornar as refeições mais saudaveis:

            -Cortar nos fritos

            -Reduzir doces

            -Reduzir quantidade de gurdura ao confeccionar as refeições
            -Reduzir quantidade de hidratos de carbono
            -Aumentar consumo de frutas e verduras

  • Beber no minimo 1,5L de água/chá sem açúcar
  • Fazer algum exercício
  • Achar alternativas saudáveis para snacks.

 

Não quero de maneira alguma passar fome, não acho isso correcto nem motivador para continuar. Quero sim encontrar alternatíveis saudáveis sem gastar muito dinheiro com isso.

 

Espero conseguir :)

 

Beijos, S.

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Início de uma nova etapa

Domingo, 25.11.12

 

Boas :)

 

Acordei as 5h30 da manha, tentei voltar a dormir e não consegui. Tinha mil e um pensamentos na minha mente, entre eles o quanto estou a precisar de uma reeducação alimentar! Preciso de perder peso, preciso de me sentir bem comigo própria, preciso de ter uma alimentação mais saudável! Mas sozinha não consigo, sinto-me sempre pouco motivada. Decidi portanto criar o meu espaço, o meu diário, talvez assim consiga…Dizem que escrever ajuda, portanto aqui vou escrever o que como, partilhar algumas receitas, o meu progresso e espero que me possam também ajudar, dar apoio, partilhar dicas, entreajudarmo-nos...

 

Tenho 22 anos, e esta manhã pesava 77kg. É demasiado para a minha idade, mas a gravidez e o facto de adorar comer não ajuda nada.  Preciso de mudar os meus habitos alimentares, vou começar devagar, não vou mudar radicalmente de um dia para o outro, sei que vai ser dificil, mas com esforço e dedicação e uma dicas vossas eu vou conseguir.

 

Beijos, S.

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